食品工业论文发表多长时间
开发、市场和技术信息等。涉及的专业面广、实用性强。期刊信息上海市食品工业研究所编辑出版：《食品工业》编辑部投稿须知 稿件应符合创新性、科学性、可读性等要求；内容须独创，杜绝抄袭，文责自负。
年，他的研究涉及到白桦树皮中的化合物含量测定，如儿茶素和白桦酯醇，分别在《理化检验-化学分册》和《化学世界》上发表。同年，他还探讨了四丁基溴化铵在合成3-苯基丙烯醛中的相转移催化作用，以及利用改性粉煤灰处理含酚焦化废水的技术。
刘长鹏在其学术生涯中发表了多篇论文，这些研究集中在食品科学领域。
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